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NewsTelemundo 51 Miami – MainJuly 17, 2026United States

Taylor Fresh Foods retira lechuga iceberg por brote de ciclosporiasis

Taylor Fresh Foods ha retirado voluntariamente toda la lechuga iceberg proveniente del centro de México tras ser vinculada por la FDA a un brote de ciclosporiasis. La infección, que causa diarrea intensa, ha afectado a miles de personas en múltiples estados, principalmente vinculada a restaurantes Taco Bell.

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Why It Matters

Los consumidores en los estados afectados deben evitar la lechuga iceberg picada proveniente de México servida en Taco Bell, ya que el brote ha causado 1,644 casos confirmados y más de 100 hospitalizaciones solo en Michigan.

Key Facts

  • Taylor Fresh Foods retiró indefinidamente toda la lechuga iceberg proveniente del centro de México.
  • La FDA vinculó el brote de ciclosporiasis a lechuga servida en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
  • Se han confirmado 1,644 casos de ciclosporiasis a nivel nacional, con más de 5,000 casos adicionales bajo investigación.
  • En Michigan, se han registrado 5,002 casos y 102 hospitalizaciones relacionadas con el brote.
  • La lechuga picada vendida en supermercados o servida en otros restaurantes no se ha visto afectada, según los CDC.
  • El brote se atribuye a una explotación agrícola específica que representa menos del 1% del suministro de lechuga iceberg en EE. UU.
  • La ciclosporiasis es una infección gastrointestinal que provoca semanas de diarrea intensa.
  • El periodo de incubación del parásito puede extenderse hasta dos semanas, dificultando la identificación del origen.
  • Taylor Farms estuvo involucrada en brotes previos de ciclosporiasis en 2013 y de E. coli en 2024.

Who's Mentioned

locationMichigan“Estado con mayor número de casos registrados.”organizationTaco Bell“Cadena de restaurantes donde se sirvió la lechuga vinculada al brote.”organizationWashington Post“Medio que reportó inicialmente el vínculo entre Taylor Farms y el brote.”organizationCDC“Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades que monitorean el brote.”organizationFDA“Administración de Alimentos y Medicamentos que vinculó la lechuga al brote.”organizationTaylor Fresh Foods“Empresa que retiró voluntariamente la lechuga del mercado.”